Ласкаво просимо до Ardis Group!
Наше покликання – принести українцям світову культуру споживання сирів у всій її різноманітності та пізнати Україну через сир.
Продукти
Bestseller
Бренди, що викликали довіру споживачів з усього світу
Readymade
Розробка готових рішень для вашого бізнесу
Gourmet
Ексклюзивні пропозиції для справжніх сирних поціновувачів
Milkfree
Безмолочні альтернативи на кожен день
Sweet
Молочні продукти та десерти у зручних форматах
Coming soon...
Craft
Майбутній проєкт об’єднання та розвитку крафтових виробників сиру
ProCheese
ProCheese – унікальний проєкт Ardis Group, що об’єднав людей та бізнеси, які живуть і цікавляться сиром та підтримують ідею розвитку культури споживання сиру в Україні.
Команда ProCheese допомагає дізнатися про сир більше як професійній аудиторії, так і сиролюбам-аматорам.
До структури проєкту входять:
- Академія – навчальні програми для майбутніх сирних профі – чизмонгерів, чизсомельє
- Чизкастомайзинг – створюємо та оформлюємо професійні сирні вітрини для вашого бізнесу
- Івенти – сервіс з організації сирних івентів (майстер-класи, дегустації, сирний кейтерінг)
- Онлайн-магазин – онлайн-крамниця для сирних поціновувачів
- Обладнання – усе необхідне обладнання для тих, хто працює з сиром
Наші сирні сервіси
Ardis Group
Ardis Group – українська структурована група компаній з 25-річним досвідом імпорту та продажів сирів, експерти у виробництві свіжих сирів.
Те, чим ми пишаємося:
- Понад 200 співробітників
- Партнерські відносини з європейськими брендами перевірені десятками років сумлінної співпраці
- Власний логістичний сервіс
- Власне виробництво свіжих сирів бренду Lel’
- Унікальні сирні сервіси, що супроводжують наших клієнтів
- Започаткування фестивалю ProCheese Awards як осередку розвитку сирної культури в Україні
Про компанію
Власне виробництво
Завдяки Ardis Group, українці відкрили справжні свіжі сири з Італії: моцарелу, рікоту, маскарпоне. У 2010 році компанія втілила увесь свій досвід, почавши виробництво власної лінійки свіжих сирів, що зараз виготовляються під ТМ Lel’. Обраний напрямок діяльності з тих пір не змінювався.
Основними партнерами на той час були виключно професіонали приготування. Вони й досі залишаються важливою складовою нашої сирної екосистеми, однак з роками наші погляди та можливості значно розширилися! У 2019 році відкрито нове більш потужне виробництво «Молочна Майстерня», де поєднались найталановитіші майстри сирної справи, які і нині втілюють свої авторські ідеї в продукцію Lel’.
Дізнатися більше
Події
Ardis Group відкриває набір до Школи Майбутніх Лідерів
Ardis Group відкриває набір до Школи Майбутніх Лідерів
Якщо ти студент останніх курсів та все ще не знаєш, чим хочеш зайнятися коли виростеш. Або ж знаєш, маєш амбіції та шукаєш шляхи самореалізації, welcome до Школи Майбутніх Лідерів від Аrdis Group!
Це дводенна освітня програма, яка дає можливість не просто познайомитися з компанією, а й зануритися в її бізнес-процеси та зрозуміти, який напрямок тобі до душі.
Звісно, два дні будуть наповнені не тільки лекціями, а й цікавим спілкуванням та смачними сирними перервами, без яких Ardis Group був би не Ardis Group.
10:00-18:00
25-26 листопада
Ardis Group
Реєстрація на World Cheese Awards 2023 вже відкрита
Реєстрація на World Cheese Awards 2023 вже відкрита
Бажаєте, щоб про ваш сир дізналась світова спільнота, іноземні баєри звернули на ваш сир увагу, а професійне журі підтвердило, те, що саме ваше виробництво гідне отримати найбільшу сирну нагороду?
Відбір на WCA 2023, який цього року відбудеться 27-28 жовтня у м.Тронгейм, Норвегії вже стартував.
Запрошуємо до участі як великих сирних підприємств, так і крафтових українських виробників заповнити форму реєстрації.
Разом скажемо світовій сирній спільноті cheeeese!
27.10-28.10
заповнення форми до 22.08
м.Тронгейм, Норвегія
Безкоштовний курс «Теорія професійного сироваріння»
Безкоштовний курс «Теорія професійного сироваріння»
Дізнайтеся, як вивести технології виробництва сиру на новий рівень від експерта світового масштабу, разом з міжнародним сирним експертом Полом Томасом,
Програма чудово підійде для вас, якщо ви:
— громадянин_ка України;
— виготовляєте та продаєте сири більше 1-2 років;
— прагнете вдосконалити власну технологію;
— бажаєте збільшити виробництво та думаєте про вихід на нові ринки;
— розробляєте рецептури для сироварних бізнесів.
14.09-14.11
реєстрація триває до 07.09
три змістовних вебінари
Українським сирам бути на WCA 2022!
Українським сирам бути на WCA 2022!
Війна в країні внесла корективи й у наші плани. Неможливість проведення всесвітньовідомого конкурсу — World Cheese Awards в Києві саме в цьому році, не заважає нам продовжувати розвивати сирну галузь. І ми маємо для вас чудові сирні новини.
Цього року український сир поїде до Уельсу, де наша компанія буде офiцiйним представником від України.
Прямо зараз ми організовуємо участь у заході для 50-ти українських виробників сиру та допомагаємо українським сирам потрапити до Великобританії абсолютно безкоштовно.
Що потрібно вам?
— мати необхідну документацію, яка підтверджує якість продукції;
— заповнити форму на сайті ProCheese.ua
І ваш сир вже майже там! Взяти участь можуть як невеликі сироварні, так і великі сирні виробництва.
Давайте разом розповідати про наш сир на міжнародній арені та розвивати українську сирну культуру не тільки в Україні, а й в усьому світі.
Точно знаємо, що попереду наша головна перемога, а після неї й World Cheese Awards обов’язково проведемо в Україні
01.11
заповнення форми до 15.09
Уельс
CEO Ardis Group Дмитро Чернов долучиться до серіі відео-інтерв'ю від Києво-Могилянськоі Бізнес-Школи
CEO Ardis Group Дмитро Чернов долучиться до серіі відео-інтерв'ю від Києво-Могилянськоі Бізнес-Школи
Приєднуйтесь, щоб зарядитися енергією й надихнутися на створення та розвиток власного бізнесу, буде дуже цікаво!
Трансляція відбудеться на сторінці КМБШ у Facebook та Youtube
18:30-20:30
17.06
онлайн
Благодійний сирний вебінар Оксани Чернової
Благодійний сирний вебінар Оксани Чернової
Якщо ви любите сир, приєднуйтесь до нас і дізнавайтеся, як створити тематичну сирну тарілку.
Весь прибуток спрямовується до благодійного фонду, який евакуює українських дітей із зони бойових дій.
Долучайтеся й насолоджуйтесь процесом разом зі своїми дітьми та близькими!
60-80 хв
31 травня
онлайн
PROCHEESE AWARDS 2021
PROCHEESE AWARDS 2021
Якщо ти любиш сир так само, як любимо його ми, і хочеш зануритися в справжню гастрономічну подорож - наш захід для тебе.
ProCheese Awards – це різноманіття сирного світу, який тісно переплітається з мистецтвом: вишукані дегустації і кулінарні майстер-класи, великий сирний маркет і фудкорт не залишать тебе байдужим.
А також дитяча зона і виступи запальних артистів: Brunettes Shoot Blondes і Даші Коломієць!
Це твоя можливість відкрити для себе унікальні смаки і поєднання, познайомитися з місцевими продуктами і стати частиною сирної історії України.
10.00-20.00
22-23 травня
Київ, КВЦ Парковий
Cooming soon...
Cooming soon...
Новини
Українські сировари навчилися працювати з блакитними сирами: як пройшов інтенсив з Полом Томасом
04.06.2026
ProCheese Академія за підтримки Швейцарії у межах програми Quality FOOD Trade Programme організувала дводенний інтенсив «Мистецтво створення блакитного сиру» з міжнародним експертом, технологом і суддею світових сирних конкурсів Полом Томасом.
Читати далі
Львівський ярмарок смаку 2026 став платформою підтримки малого бізнесу та гастрокультури України
26.05.2026
24 травня у Львові відбувся Львівський ярмарок смаку 2026 — гастроподія, яка вже четвертий рік поспіль об’єднує українських виробників, фермерів, експертів і гастроентузіастів з усієї країни.
Читати далі
В Україні вперше презентували сирну мапу
17.12.2025
16 грудня в Києві відбулася офлайн-презентація першої сирної мапи України — масштабного аналітичного інструменту, створеного на основі результатів участі українських виробників у міжнародному конкурсі World Cheese Awards та національному конкурсі ProCheese Awards, а також презентовано друкований путівник.
Читати далі
Вечір сирно-смакових відкриттів у чайному просторі «Банк Чаю»
27.11.2025
12.12 запрошуємо вас на особливу подію, де смак стане досвідом, а кожен ковток і кожен шматочок — маленькою подорожжю.
Читати далі