скажи світу CHEESE

Зв'язатися з нами

скажи світу CHEESE

Зв'язатися з нами

скажи світу CHEESE

Зв'язатися з нами

скажи світу CHEESE

Зв'язатися з нами

скажи світу CHEESE

Зв'язатися з нами

Ласкаво просимо до Ardis Group!

Наше покликання – принести українцям світову культуру споживання сирів у всій її різноманітності та пізнати Україну через сир.

ProCheese

ProCheese – унікальний проєкт Ardis Group, що об’єднав людей та бізнеси, які живуть і цікавляться сиром та підтримують ідею розвитку культури споживання сиру в Україні.

Команда ProCheese допомагає дізнатися про сир більше як професійній аудиторії, так і сиролюбам-аматорам.

До структури проєкту входять:

  • Академія – навчальні програми для майбутніх сирних профі – чизмонгерів, чизсомельє
  • Чизкастомайзинг – створюємо та оформлюємо професійні сирні вітрини для вашого бізнесу
  • Івенти – сервіс з організації сирних івентів (майстер-класи, дегустації, сирний кейтерінг)
  • Онлайн-магазин – онлайн-крамниця для сирних поціновувачів
  • Обладнання – усе необхідне обладнання для тих, хто працює з сиром
Дізнатися більше

Наші сирні сервіси

Ardis Group

Ardis Group – українська структурована група компаній з більш ніж 20-ти річним досвідом імпорту та продажів сиру, експерти у виробництві свіжих сирів.

Те, чим ми пишаємося:

  • Понад 200 співробітників
  • Партнерські відносини з європейськими брендами перевірені десятками років сумлінної співпраці
  • Власний логістичний сервіс
  • Власне виробництво свіжих сирів бренду Lel’
  • Унікальні сирні сервіси, що супроводжують наших клієнтів
  • Започаткування фестивалю ProCheese Awards як осередку розвитку сирної культури в Україні
Дізнатися більше

Про компанію

Власне виробництво

Завдяки Ardis Group, українці відкрили справжні свіжі сири з Італії: моцарелу, рікоту, маскарпоне. У 2010 році компанія втілила увесь свій досвід, почавши виробництво власної лінійки свіжих сирів, що зараз виготовляються під ТМ Lel’. Обраний напрямок діяльності з тих пір не змінювався.

Основними партнерами на той час були виключно професіонали приготування. Вони й досі залишаються важливою складовою нашої сирної екосистеми, однак з роками наші погляди та можливості значно розширилися! У 2019 році відкрито нове більш потужне виробництво «Молочна Майстерня», де поєднались найталановитіші майстри сирної справи, які і нині втілюють свої авторські ідеї в продукцію Lel’.

Дізнатися більше

Події

Безкоштовний курс «Теорія професійного сироваріння»

Безкоштовний курс «Теорія професійного сироваріння»

Дізнайтеся, як вивести технології виробництва сиру на новий рівень від експерта світового масштабу, разом з міжнародним сирним експертом Полом Томасом,

Програма чудово підійде для вас, якщо ви:
— громадянин_ка України;
— виготовляєте та продаєте сири більше 1-2 років;
— прагнете вдосконалити власну технологію;
— бажаєте збільшити виробництво та думаєте про вихід на нові ринки;
— розробляєте рецептури для сироварних бізнесів.

14.09-14.11

реєстрація триває до 07.09

три змістовних вебінари

Дізнатися більше

Українським сирам бути на WCA 2022!

Українським сирам бути на WCA 2022!

Війна в країні внесла корективи й у наші плани. Неможливість проведення всесвітньовідомого конкурсу — World Cheese Awards в Києві саме в цьому році, не заважає нам продовжувати розвивати сирну галузь. І ми маємо для вас чудові сирні новини.

Цього року український сир поїде до Уельсу, де наша компанія буде офiцiйним представником від України.
Прямо зараз ми організовуємо участь у заході для 50-ти українських виробників сиру та допомагаємо українським сирам потрапити до Великобританії абсолютно безкоштовно.

Що потрібно вам?
— мати необхідну документацію, яка підтверджує якість продукції;
— заповнити форму на сайті ProCheese.ua

І ваш сир вже майже там! Взяти участь можуть як невеликі сироварні, так і великі сирні виробництва.

Давайте разом розповідати про наш сир на міжнародній арені та розвивати українську сирну культуру не тільки в Україні, а й в усьому світі.
Точно знаємо, що попереду наша головна перемога, а після неї й World Cheese Awards обов’язково проведемо в Україні

01.11

заповнення форми до 15.09

Уельс

Дізнатися більше

CEO Ardis Group Дмитро Чернов долучиться до серіі відео-інтерв'ю від Києво-Могилянськоі Бізнес-Школи

CEO Ardis Group Дмитро Чернов долучиться до серіі відео-інтерв'ю від Києво-Могилянськоі Бізнес-Школи

Приєднуйтесь, щоб зарядитися енергією й надихнутися на створення та розвиток власного бізнесу, буде дуже цікаво!

Трансляція відбудеться на сторінці КМБШ у Facebook та Youtube

18:30-20:30

17.06

онлайн

Дізнатися більше

Благодійний сирний вебінар Оксани Чернової

Благодійний сирний вебінар Оксани Чернової

Якщо ви любите сир, приєднуйтесь до нас і дізнавайтеся, як створити тематичну сирну тарілку.

Весь прибуток спрямовується до благодійного фонду, який евакуює українських дітей із зони бойових дій.

Долучайтеся й насолоджуйтесь процесом разом зі своїми дітьми та близькими!

60-80 хв

31 травня

онлайн

Дізнатися більше

PROCHEESE AWARDS 2021

PROCHEESE AWARDS 2021

Якщо ти любиш сир так само, як любимо його ми, і хочеш зануритися в справжню гастрономічну подорож - наш захід для тебе.

ProCheese Awards – це різноманіття сирного світу, який тісно переплітається з мистецтвом: вишукані дегустації і кулінарні майстер-класи, великий сирний маркет і фудкорт не залишать тебе байдужим.

А також дитяча зона і виступи запальних артистів: Brunettes Shoot Blondes і Даші Коломієць!

Це твоя можливість відкрити для себе унікальні смаки і поєднання, познайомитися з місцевими продуктами і стати частиною сирної історії України.

10.00-20.00

22-23 травня

Київ, КВЦ Парковий

Дізнатися більше

Ardis Group відкриває набір до Школи Майбутніх Лідерів

Ardis Group відкриває набір до Школи Майбутніх Лідерів

Якщо ти студент останніх курсів та все ще не знаєш, чим хочеш зайнятися коли виростеш. Або ж знаєш, маєш амбіції та шукаєш шляхи самореалізації, welcome до Школи Майбутніх Лідерів від Аrdis Group!

Це дводенна освітня програма, яка дає можливість не просто познайомитися з компанією, а й зануритися в її бізнес-процеси та зрозуміти, який напрямок тобі до душі.

Звісно, два дні будуть наповнені не тільки лекціями, а й цікавим спілкуванням та смачними сирними перервами, без яких Ardis Group був би не Ardis Group.

10:00-18:00

12-13 березня

Ardis Group

Дізнатися більше

Набір на базовий модуль "Сирний сомельє"

Набір на базовий модуль "Сирний сомельє"

Базовий модуль — це введення у професію сирного сомельє, необхідна основа та структура для опанування компетенцій.

Учасники модулю:

— зможуть натренувати свої смакові рецептори;

— навчаться обирати найбільш якісний сир для своїх гостей;

— отримають базові скрипти для перінгу сирів з алкоголем та іншими продуктами;

— навчаться дивувати гостей небанальними акомпанементи до сирів;

— зможуть зробити сирні плато конкурентною перевагою свого ресторану або себе, як фахівця: будуть вміти створювати тематичні та сезонні варіанти сирних тарілок.

10:00-18:00

5-6 лютого

Ardis Group

Cooming soon...

Cooming soon...

Новини

Заповнити анкету

Поле обов'язкове для заповнення. Поле обов'язкове для заповнення. Відправляючи форму зворотного зв'язку, ви погоджуєтеся з нашими правилами обробки даних

Ваше повідомлення надіслано успішно!