Літо — ідеальний сезон для споживання свіжих сирів
09.08.2022
Чудове поєднання свіжих сирів із різноманіттям свіжих овочів та фруктів дозволяє відчувати легкість у спекотні літні дні.
Існують різні свіжі сири за типом молока і всі вони несуть свою користь. Сьогодні поділимося з вами особливостями свіжих коров‘ячих та козячих сирів.
Козячі сири мають специфічний аромат та можуть відштовхувати деяких людей від споживання, але вони навіть корисніші за властивостями, в порівнянні з коров’ячими. Серед свіжих козячих сирів — Беттіне й Капріччо де Кабра, які насичені:
фосфором та великою кількістю кальцію;пробіотиками, що зміцнюють імунітет;тіаміном, ніацином та рибофлавіном;вітамінами D і K.Коровʼячі сири є більш звичними для нас, бо не мають різкого аромату та смаку як козячі. Серед свіжих коров‘ячих сирів — Буррата, Рікота й Моцарела, які містять у своєму складі такі вітаміни та мікроелементи:
корисні жири;кальцій й фосфор;калій, селен та магній;вітаміни (D, В2, В12, А).Бажаєте розширити наявний асортимент та наповнити сирні вітрини магазину якісними та корисними сирами? Звертайтеся до менеджерів Ardis Group, які проконсультують та запропонують вам дуже сирний
асортимент.
асортимент.