Розповідаємо про користь сирів з білою пліснявою
12.12.2022
Цей допис саме для тих, хто поки не відчув себе гурманом і не готовий додавати у свій раціон сири з блакитною пліснявою, але вже бажає спробувати нові смаки.
Сири з білою пліснявою — це одна з категорій сирів, яка характеризується аеробним дозріванням, а наявність такої плісняви не повинно вас лякати, оскільки вона є безпечною й надає ароматично-смакові ноти.
Смачна й корисна біла пліснява містить багато мікроелементів та несе користь організму:
вітаміни групи А, B і С;
вітаміни групи А, B і С; магній, калій та цинк; наявні у сирах мінерали і вітаміни зміцнюють зуби, нігті, м’язову систему; організм легко засвоює амінокислоти — молочні білки; помірне споживання такого сиру допомагає нормалізувати рівень холестерину.Менш насичений смак, у порівнянні з сирами з голубою пліснявою, неймовірна вершковість та ідеальні поєднання точно вразять вас!