Дайджест новин молочної галузі у воєнний час
18.07.2022
З кінця лютого Україна мужньо захищає свої кордони, а молочна галузь виборює право не зупинятися й продовжувати забезпечувати українців молочною продукцією.
⠀
Попри складну ситуацію в країні: закриття й призупинення виробництв, підприємств та молокозаводів, обмеження постачання, окуповані території та загибель худоби — фермери та аграрії змогли об‘єднатися та підтримувати один одного для недопущення дефіциту.
Український ринок сиру продовжує поступово відновлюватися після березневої кризи. Зростає виробництво та налагоджуються нові схеми логістики. Поступово зникають обмеження на постачання сиру в магазини.Набирає обертів експортна діяльність. Пристосування до воєнних умов надало українським виробництвам нові можливості для експорту молокопродуктів, не дивлячись на ускладнену логістику.Суттєво здійснюється підтримка молочної сфери аграрними асоціаціями та європейськими організаціями деокупованих територій. Господарства, ферми та виробництва які призупинили свою роботу зараз отримують корми, препарати та сировину для перероблення й вже відновлюють свою діяльність.Водночас виробництва, які не зупинялися і продовжили працювати мають змогу допомагати молочною продукцією українській армії, територіальній обороні, громадським організаціям, медичним закладам, а також населенню, що потребує допомоги.Перемога вже дуже близько. Віримо, що наш наступний дайджест буде вже у мирний час 