Новини молочного ринку
Українські сировари навчилися працювати з блакитними сирами: як пройшов інтенсив з Полом Томасом
04.06.2026
ProCheese Академія за підтримки Швейцарії у межах програми Quality FOOD Trade Programme організувала дводенний інтенсив «Мистецтво створення блакитного сиру» з міжнародним експертом, технологом і суддею світових сирних конкурсів Полом Томасом.
Читати далі
В Україні вперше презентували сирну мапу
17.12.2025
16 грудня в Києві відбулася офлайн-презентація першої сирної мапи України — масштабного аналітичного інструменту, створеного на основі результатів участі українських виробників у міжнародному конкурсі World Cheese Awards та національному конкурсі ProCheese Awards, а також презентовано друкований путівник.
Читати далі
Вечір сирно-смакових відкриттів у чайному просторі «Банк Чаю»
27.11.2025
12.12 запрошуємо вас на особливу подію, де смак стане досвідом, а кожен ковток і кожен шматочок — маленькою подорожжю.
Читати далі
Українські сири отримали 5 нагород на міжнародному конкурсі World Cheese Awards 2025
14.11.2025
13-го листопада у місті Берн, Швейцарія офіційно завершився 37-й міжнародний сирний конкурс World Cheese Awards 2025.
Читати далі
200+ видів сиру, fashion-показ і концерт KADNAY — у Мистецькому арсеналі відбудеться сирний гастрофестиваль ProCheese Awards 2025
03.09.2025
27-28 вересня у Мистецькому арсеналі відбудеться ProCheese Awards 2025 — oдин із найбільших в Україні фестивалів сирного мистецтва.
Читати далі
Кращий чизмонгер України: продовжується відбір
на конкурс сирних професіоналів
04.07.2025
28 вересня 2025 року у Києві в межах ProCheese Awards 2025 відбудеться Національний конкурс чизмонгерів — унікальне змагання для професіоналів, які працюють із сиром у торгових мережах, сирних крамницях чи ресторанах
Читати далі
ProCheese Awards 2025: наймасштабніша подія
молочної галузі повертається
24.06.2025
27–28 вересня 2025 року у Києві вдруге відбудеться ProCheese Awards 2025 — національний конкурс сиру і чизмонгерів та фестиваль сирного мистецтва
Читати далі
Вересневий дайджест новин молочної галузі
07.10.2023
Традиційно ділимось новинами молочної галузі за місяць. Зібрали для вас найцікавіше у нашій новій підбірці.
Читати далі
Cерпневий дайджест новин молочної галузі
19.09.2023
Найголовніші події серпня шукайте у нашій новій підбірці.
Читати далі
Липневий дайджест молочної галузі
11.08.2023
Традиційно розповідаємо про новини у нашій постійній рубриці молочного дайджесту.
Читати далі
Червневий дайджест новин молочної галузі
11.07.2023
Розповідаємо, що нового відбулося у молочній галузі за червень.
Читати далі
Травневий дайджест новин молочної галузі
10.06.2023
Як йдуть справи у молочній галузі за останній місяць? Зібрали нову підбірку новин у дайджесті та розповідаємо про найцікавіше.
Читати далі