«Чизмонгер: сирний трансформатор» — авторський курс від Оксани Чернової

Оксана Чернова — дипломована сирна експертка з понад 10-річним досвідом роботи з сирами, суддя міжнародного сирного конкурсу World Cheese Awards, разом з ProCheese Академією від Ardis Group запускає оновлений авторський курс «Чизмонгер: сирний трансформатор», який допоможе отримати ґрунтовні знання по роботі з сиром та підійде:

• власникам сирних крамниць;
• продавцям у сирних відділах;
• закупникам та менеджерам сирної категорії.

Програма курсу розроблена таким чином, аби розширити сирний кругозір та виявити приховані можливості для розвитку у сирній справі. Завдяки навчанню ви дізнаєтеся, як:

• презентувати сир та створювати унікальну сирну вітрину;
• проводити дегустації й доносити цінність сиру;
• нарізати, пакувати й зберігати сир без списань за допомогою професійного сирного обладнання, та багато інших цікавих, практичних тонкощів роботи з сирами.

🔸16 онлайн-лекцій — 3 тижні для ознайомлення в зручний для вас час;

🔸16 офлайн годин практики — 2 дні з сирною експерткою в Києві.

Більше інформації про курс та організаційні деталі знайдете на цій сторінці ⬅️