Навчання
Базовий модуль — це введення у професію сирного сомельє, необхідна основа та структура для опанування компетенцій.
Учасники модулю:
— зможуть натренувати свої смакові рецептори;
— навчаться обирати найбільш якісний сир для своїх гостей;
— отримають базові скрипти для перінгу сирів з алкоголем та іншими продуктами;
— навчаться дивувати гостей небанальними акомпанементи до сирів;
— зможуть зробити сирні плато конкурентною перевагою свого ресторану або себе, як фахівця: будуть вміти створювати тематичні та сезонні варіанти сирних тарілок.
5-6 лютого з 10:00 по 18:00 До 10 учасників у групі Вартість — 9000 грн-
10:00-18:00
-
30+ сирів на дегустацію
-
05/02/2022
-
м. Київ, вул. Глибочицька, 17м
